Bolo de Chocolate com calda de maracujá

Simplesmente D E L I C I O S O...

Massa:

·         2 ovos batido;

·         01 colher de baunilha;

·         3 xícaras de farinha de trigo;

·         2 xícaras de açúcar;

·         1 xícara de chocolate em pó;

·         1 colher de bicarbonato de sódio;

·         1 xícara de óleo;

·         1 e 1/2 xícara de água fervente;

·         1/2 colher de fermento para bolo.

Cobertura:

·         2 colher(es) (sopa) de manteiga

·         3 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó

·         3 colher(es) (sopa) de açúcar

·         5 colher(es) (sopa) de leite

Calda:

·         1 xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes;

·         1/2 xícara (chá) de açúcar;

·         1 colher (sopa) de amido de milho;

·         1 xícara (chá) de água.

Preparando...

Massa:

Bata os ovos com 01 colher de baunilha, acrescente a farinha o chocolate e o açúcar e mexa bem. Coloque o óleo, a água e o bicarbonato, continue mexendo e por fim inclua o fermento e mexa envolvendo de baixo para cima.

Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno aquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos.

Cobertura:

Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.

Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.

Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.

Calda:

Dilua o amido de milho na água e junte aos demais ingredientes. Leve ao fogo em uma panela e cozinhe mexendo até a calda ficar espessa e brilhante. Regue os pedaços de bolo com a calda e sirva.