A foto dispensa explicações... Podemos ver que a base é maça e cenoura... Palitos de dente para espetar as frutas na base, e use da sua criatividade.
;-)
quarta-feira, 17 de dezembro de 2014
Dica para decorar sua mesa no Natal: # Sousplat
Olá Pessoas...
Natal chegando, momento de reunir a família, receber convidados e a maioria, assim como eu, querem oferecer uma recepção agradável e se puder de requinte.
E é possível ter requinte com simplicidade, quem disse que não? Já ouviu o termo "menos é mais"? rsrs
Nestes dias que faltam para o Natal, irei postar dicas de decoração para mesa, e alguns cardápios práticos pra facilitar a vida na cozinha... até por que este período do ano é mega corrido pra todo mundo...
Então vamos lá...
Pesquisei na internet alguns blogs, com dicas simples, práticas e fáceis (não precisa ser uma artesã pra fazer)... e no final teremos uma decoração sofisticada digna de elogios...
Pra começar, vamos fazer Sousplats? (ou jogo americano redondo - apenas para pratos).
Será necessário:
- Sousplat de madeira (você encontra com facilidade em lojas de armarinhos ou artesanato, e é baratinho.
- Tinta branca;
- Lixa
- Rolinho pequeno
- Pincel,
- Guardanapo estampado ou tecido,
- Cola;
- Verniz.
Vamos pintar o sousplast, lixe após a tinta seca, com a ajuda do pincel distribua a cola e aplique o guardanapo estampado ou tecido, repita o procedimento do outro lado, após seco, aplique o verniz.
Olha como fica lindo:
Fonte: http://www.hojetemvisita.com/sousplats-de-presente-para-uma-amiga
Vou fazer e depois posto as fotos.
beijos da Vivi.
segunda-feira, 15 de dezembro de 2014
Delícia de Abacaxi .... o nome faz "juz" a sobremesa
Doce de
abacaxi:
1 abacaxi
cortado em cubos
1 pouco de
água
Açúcar a
gosto
Creme:
1 lata de
leite condensado
1 lata de
leite de integral (medida da lata de leite condensado)
3 gemas
Baunilha à gosto
Cobertura:
3 claras
batidas em neve
3 colheres
de sopa de açúcar
1 lata de
creme de leite
Modo de
Preparo
Em uma
panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar
no ponto de doce
Depois
deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve.
Em seguida
prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo
Depois
despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado.
Bata as
claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com
uma colher
Coloque por
cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado.]
Sugestão, monte a sobremesa em taças... fica lindo!
Panqueca Americana - com recheio de doce de banana caseiro
Panqueca Americana com doce de banana caseiro
1 xícara e
1/4 de chá de farinha de trigo
1 colher de
sopa de açúcar
3 colheres
de chá de fermento em pó
2 ovos
levemente batidos
1 xícara de
chá de leite
2 colheres
de sopa de manteiga derretida
Pitada de
sal
Modo de Preparo
Aqueça e
unte a frigideira de prefência teflon (se não for teflon passe óleo com um guardanapo
apenas para não grudar) coloque a massa no centro, com o auxílio de uma concha.
Modo de Preparo
Num
recipiente coloque a farinha, o açúcar, o fermento e o sal e misture;
Em outro
recipiente misture os ovos (levemente batido com umas gotinhas de essência de baunilha),
o leite e a manteiga
Acrescente
os líquidos aos secos, até que esteja totalmente uniforme. A massa não fica
muito líquida, deve escorrer lentamente
Aqueça e
unte a frigideira de prefência teflon (se não for teflon passe óleo com um guardanapo
apenas para não grudar) coloque a massa no centro, com o auxílio de uma concha.
Utilize uma
espátula de silicone para soltar as beiras e aos poucos vai soltando toda ela. Com
cuidado vire jogando ou com a ajuda da espátula.
Doure os
dois lados e reserve, repita o processo com o restante da massa.
Testei com
doce de banana caseiro (feito com pouco açúcar), mas fica muito gostoso com
nutella, brigadeiro.
Intercale a
massa com o recheio de sua preferência e finalize com a massa e regue com um
pouco de mel.
Sanduíche de Forno - Frango cremoso
Ingredientes;
Pão de forma;
500 gr de filésinho (peito) de frango (usei Sadia);
Tomate;
Orégano;
Creme
01 copo de iogurte grego;
04 colheres (sopa) cream cheese;
04 colheres (sopa) requeijão;
06 colheres (sopa) maionese;
Cozinhe o frango com 02 caldo de galinha (em pó), desfie e reserve.
Misture todos os ingredientes do creme e acrescente o frango desfiado, misture bem, reserve.
Corte todos os cantos do pão de forma que utilizará para o lanche;
Pincele com margarina uma forma ou travessa, e coloque a primeira camada de pão de forma, em seguida o creme, depois o presunto, o queijo e o creme novamente, repita o processo se necessário e finalize com o creme. Por cima do creme coloque fatias de mussarela, tomate cortado em rodela e polvilhe com orégano.
Coloque no forno por 10 minutos, retire e sirva.
