Doce de
abacaxi:
1 abacaxi
cortado em cubos
1 pouco de
água
Açúcar a
gosto
Creme:
1 lata de
leite condensado
1 lata de
leite de integral (medida da lata de leite condensado)
3 gemas
Baunilha à gosto
Cobertura:
3 claras
batidas em neve
3 colheres
de sopa de açúcar
1 lata de
creme de leite
Modo de
Preparo
Em uma
panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar
no ponto de doce
Depois
deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve.
Em seguida
prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo
Depois
despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado.
Bata as
claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com
uma colher
Coloque por
cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado.]
Sugestão, monte a sobremesa em taças... fica lindo!
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